楼主很幸运，临近年底的时候得到了一份好工作，有位远方表哥在某公司担任副总经理，在他的帮忙下才有机会进到了这个公司。
我爸让我堂哥带我这个周日去请表哥吃一顿饭，我堂哥也是这位表哥帮忙才有了一份好工作。据我堂哥说，当时他也是请表哥吃了一顿饭，在饭桌上被灌得很惨，啤酒红酒一起上，一晚上吐了三回。
我刚出社会不久，也没接触过这种“应酬”，所以想请教一下南+的诸位，到时候在饭桌上，酒要怎么喝？酒要怎么敬？

自己表哥还这么喝？？？ 你表哥是以领导身份还是以表哥身份跟你吃饭？？？？？ 不能理解

交杯的喝啊

你是只请表哥还是有领导？

历来都是无酒不成席，劝酒是中国饭局最有特色的部分
啤酒红酒一起上?加上白酒和洋酒才算喝到点子上呀，不然怎么尽兴？
表哥还算好吧，如果是请别人饭局是很讲究的：中西餐菜色，饭局邀请，座位安排，入坐顺序，谈兴，酒水，倒酒....等等一言难尽

喝酒别据着，一定要敞开。酒桌上不敞亮，是不行的。
其次，要多听，尽量少说。
如果话出口，你觉着和领导一个意思，就说。
如果对领导的话有不同意见，那就别说，只管听着。

碰杯的时候杯口比别人低...别人不提自己别动杯子...多让别人说话...懂得挑起别人说话的兴致...
具体怎么做多问你爸爸...老一辈经验多...
总之...让别人多喝酒...自己少喝...还得让人兴尽而归

聊天，聊着聊着找到由头就喝。

首先你先要评估你自己的酒量，其次，能少说少说

这个远房表哥我以前都没见过....后来找工作，爸妈不知从哪知道的门路，就找上了这层关系。

毕竟是自家亲戚，喝得这么厉害？当地酒桌文化这么屌吗

大三弱鸡听着都怕，以后打算考公的，公务员的酒桌文化应该比企业的还吊吧，有点接受不了

智商不够，楼主的帖里的人际关系有点弄不懂。喝酒难受的，如果是我我选择先干为敬然后趴下不动了——说是这样我出社会以来就没怎么上过酒桌，没法提供参考。

听说用菊花喝，啤酒都一下醉了，你可以让领导试试

首先大家会共同干杯那么一次，然后过两三分钟就到了打圈敬酒环节，然后你就先站起来找领导去，敬领导一杯，要碰杯而且你的杯子要比他低一些；
再然后每过一小会你就按顺时针或逆时针方向，挨个敬一遍(每次间隔一小会)。
这样你就完事了，然后别人敬你你就跟他碰杯喝。

视情况你可以来第二、三四圈。。。