去吃席，感觉有些菜和料理包一样

你想得到的，想不到的，都有

你想得到的，想不到的，都有

那就是有了，吃了两个菜，工业制品的味道，还有几个菜看着样式也有点像

调料包 搭配好的菜放冰柜 用的时候拿出来做 这不都饭店基操吗？

有没有，这个不敢说。
看是什么档次和类型的酒店，一般只会自己做
料理包成本比自己做得要高，而且没办法摆盘，只有普通的炒菜能用料理包
像酿凉瓜、松鼠鱼等就不可能用料理包

无脑默认用料理包的挺傻，因为开过餐饮都知道一般还是自己做的成本更低，更好控制。
用料理包的主要是年轻人开的美团店..，不过半成品倒是会去拿货

速冻品肯定是有的 预处理的烤鸭 烤箱考一下就能上桌

婚庆用料理包倒是能理解

速冻烤鸭和当天现烤鸭，是完全看的出来和吃的出来的。
我家也做过烤鸭卖，那皮只有当天烤才会脆皮，如果冷藏或者放久了，这完全就是另外一个味也不脆皮

我们这里 除了部分凉菜是买的半成品 其他热菜都是当天现做 不过都是统一制作然后分盘

在我这边，宴会敢用料理包绝对不想做生意！！

特别头菜 烧猪烧肉，烧鹅之类，过半天皮都不脆，大场面头菜丢面！估计事后酒店绝对被冲一波！

就现在这个饮食行业。。。多低端的才用你说的那种？

现在有没有哪家企业做的料理包做得很好的

要是合格的工業製品也行了

誰知道酒店自己控制成本有沒有給你加料

吃出来就没了。

料理包不知道，但外包可能，谁规定酒店厨房就不能买外卖了，回锅换个盘子翻10倍

酒席不至于吧  得多低档的才这样？大排档都不至于用料理包 每个人口味不同  这个主观感觉不一定的。而且料理包范围其实特别广  麦当劳肯德基   都属于这种范围内的

不一定没有，不过现在市场上很多半成品的东西在卖，进回来自己再加工下就可以拿出去卖了。一般人吃着也不会有问题，甚至觉得味道还不错。特别是那种规模不大但是菜品却很丰富的餐厅一定要注意了

我上小学的时候淘宝就有鲍鱼汁卖了

我们这边都是请人过来先做的，可以看到他们在切菜烧锅

不需要料理包
现在酒店的酒席特别是比较便宜的
基本都是自己做好半成品
上桌的时候再加热一下就行了

和料理包差不多了已经
但是人家自己有后厨 没必要单独去买料理包
毕竟还要摆个盘

但是说实话很多菜可能还没料理包好吃